油菜白叶是缺锌引起的。
1、油菜出现白叶是缺锌的表现。其特点是从叶缘开始，叶色褪浅，逐渐转为灰白，再逐渐向中央发展。叶肉上有黄色和白色的不规则斑点，叶脉的两边都是绿色的，中、下部白化严重的叶子会卷曲，叶尖也会垂下来。
2、油菜白叶发生在油菜主要产区，发病几率为35~93%，平均42%。中国的油菜白叶病有增加的趋势，危害很大，给农户带来了很大的经济损失。油菜的白叶会降低油菜的成熟率和含油率，从而降低油的质量，造成产量降低15-20%，严重时可达到50%，从而对油菜的产量造成严重的影响。
怎样预防油菜叶发白
1、因地制宜，可以选择适合自己的作物，如甘蓝、抗病性较高的大白菜等。
2、可以将油菜、大麦等禾本科植物分两年，或者是旱地轮作，这样可以减少土壤中的卵孢子，减少病菌的来源，减少疾病的发生。
3、要加强田间管理，适时播种，不能过早播种，要视土壤的肥力和品种特点而定。
4、合理施肥，避免偏施或迟施氮肥，增加P、K肥，以实现“冬壮春发”、稳定生长、不旺盛、提高植株抗病性的目的。
5、可以开三条沟，春天的时候要清沟，要注意下雨后及时排水，避免积水和积水。因此，要在短时间内将老旧叶片摘去，以减少植株之间的相互传染，提高株间通风和透光率，降低田间湿度，减少病虫滋生。摘下的病叶必须从田间带走，作为饲料或肥料。
延伸：白叶是缺锌的标志，其特征是从叶缘起，叶色褪淡至灰白，接着向中部发展，叶肉出现黄色、白色的不规则斑点，叶脉两边仍然是绿色，中、下部分白化严重，叶片卷曲，叶尖垂落。油菜的白叶发生于所有的油菜产区，其发病率分别为35~93%和42%。近年来，中国油菜的白叶日益增多，其危害日益加剧，给广大农户带来了极大的经济损失。