身在都市高楼，也关不住想莳花种果种菜的心，昔日《再不学会种菜，就当不了都市美人了》咱们聊过种菜烧钱的故事，当日想要聊聊种菜带来的无可比拟的伤心。
种下小番茄苗，一周后，去掉侧芽，只留主枝，没有远程跋涉的蜜蜂，那就人为授粉。番茄长高了，摇摇动晃的，给它立个杆，让它有个依托。喝着水晒着太阳吸取着营养，番茄坐果了，神速成长远得追点肥。老练期，给它加个遮雨棚，以免雨水太多内部膨胀把皮肤撑破……原认为种下一颗苗，胸宇一颗“等着吃”的心，便是及格的都市菜农了，没料到好种的番茄都有这么多门门道道。不过摘下熟透的小番茄一口闷的那天，我眉毛都要幸福掉了。
以上这篇菜农日志，来自我身旁的好友。今世都市打工人，不论立足之地有几平米，只要要几个容器，就也许搭建起属于自身的绿色小菜园，复原农业糊口的微缩场景，一头扎出来，在不那末平顺的糊口中找到一片净土，领会一盘自力谋生。
瓜水果果茎茎叶叶，都诚诚心恳地成长着呢，固然要支棱起来！
I..
想种畴昔葵，在楼顶晒太阳嗑瓜子
种菜人：胖胖
工作：照相师
种菜成果：小菜园的存在，让虫有了好吃的，鸟儿也分走一点，儿子再有了农耕实验基地。
胖胖一家是在年搬到了成都野外带楼顶的屋子之后着手种菜的，一着手是莳花，后来有次儿子牛牛把吃剩的番茄顺手丢土里，过段工夫竟发了芽，长了几株番茄出来，因而一家人开启了种菜糊口。
小农民牛牛
由于不是业余菜农，胖胖只选好赡养的种类，柠檬、毛豆、番茄、藊豆、桃子、蓝莓、迷迭香、薄荷……连续在楼顶冒出来，虽然容貌不见得都悦目。“牛牛的外公外婆屡屡拿种子来种，毛豆、番茄甚么的，桃子和樱桃是我的细君小辣椒种的，薄荷是好友忘在车里蔫了，我干脆丢土里，结局就活了，还子嗣连绵。”胖胖说，种甚么不首要，关键是和谁一同种（此处有狗粮）。
薄荷、蓝莓、藊豆、番茄
牛牛如今是幼儿园的小好友了，有了文明，也有了垦植意识，在黉舍的小菜园里扯过草后，归来也把家里的小菜园当做了实验基地，一家人一同忙活浇水、施肥、锄草，尔后眼巴巴等着成果。“爸爸，柠檬怎样照样滴滴小？番茄怎样当日不幸福？薄荷淋了雨会不会发热呀？桃子方才和我打召唤啦……”对于蔬菜水果，牛牛老是有很多题目。
牛牛和妈妈一同摘自身种的桃子
小菜园里实质充盈，每个时令总有些斗气勃勃的菜，简直没有的功夫，也有多肉植物打底，绿色让人看了幸福。牛牛跑来跑去，鸟儿间或来啄食，气候好的功夫好友来饮茶、烧烤，微故乡糊口之下，亲子相关天然和谐。
说到种菜技艺，胖胖说他从不防虫，“让虫吃嘛，间或候小鸟也分走一点，咱们又不靠着这个吃，莫非还不让人家吃吗哈哈哈。”土却是要谨慎的，土由龙泉山黄泥巴、眉山红土、长白山黑土、蚯蚓粪、咖啡渣，以及装修余下的河沙混杂而成，“黄泥巴和红土至多，黑土运脚太贵就少放一点，蚯蚓粪和咖啡渣随缘，河沙是没场合丢了就加出来。”
有些长得不好的蔬菜，则买一点点控释肥料，撒在土上头，让它渐渐消融进土里，云云不会烧苗。控释肥料是缓释肥料的高等大局，首要经过包膜技艺来节制营养的释放，到达平安、长效、高效等方针。合适懒人呢。
说到来岁的春耕企图，胖胖说企图种畴昔葵，由于想在楼顶晒太阳嗑瓜子，也谋划种豌豆，在楼顶煮汤锅的功夫，掐一把丢出来，多撇脱啊。
蓝莓蛋糕制做办法
划中心：蓝莓是自身种的自身摘的自身吃的
1、鸡蛋加细沙糖、香草精，用手动打蛋器搅拌平匀至糖消融，无需差遣。低筋面粉跟盐混杂过筛后介入鸡蛋混杂物中，拌匀成为稀面糊；
2、黄油消融成液态，介入面糊中并拌匀直到黄油统统被面糊吸取；
3、面糊倒入铺有油纸的烤盘中，用刮刀刮平。放入预热好的烤箱中层，高低火度，烤至表面呈金黄色（遵循你蛋糕的厚度节制工夫）；
4、烤好的蛋糕冷却后，切掉方圆不准则的边角，打磨成你喜好的形态；
5、淡奶油加适当糖差遣，尔后介入蓝莓酱，拌平匀，装入装有裱花嘴的一次性裱花袋中，一层蛋糕一层蓝莓酱地抹，着末将表面的奶油刮平顺，再摆上蓝莓和你喜好的点缀便可。
II..
种菜的感触像是看了快进的人生
种菜人：囡囡
工作：钻研生在读
种菜成果：菜菜们伴随我渡过了艰苦的考研期间，看着蔬菜一天天变动，感觉它们带来的别致和欣喜。
囡囡是在成都谋划考研期间着手种菜的，那会儿住的场合恰好有一个朝南的阳台，从莳花到种菜，做起了李子柒。黄瓜、西红柿、青椒……阳台渐渐喧嚣起来。
黄瓜算是对比难打理的，囡囡从菜市买的小苗，三四月份恰是成长的时令，苗苗长得很快，天天起床城市发觉，阳台上的黄瓜苗又窜高了，它长出很大的叶子，也会长出一些触手相同的藤须。囡囡把那些须须稳固起来，搭在架子上，让它们悠闲地往上爬。
藤上的叶子长得很快，刚着手长势都挺好，后来患了灰霉病，底本靓丽的叶片上有了点状式的白斑，灰霉病的传达速率很快，一片叶子沾病，其余的很快也病了。囡囡买了专治灰霉病的药，药的稀释比例寻常是按每亩来的，她为此特地买了桶，配了一大桶药，尔后再装进小喷壶，天天依时给它“喂药”，像母亲照应自身儿童相同。
青椒相对来讲是最佳打理的，苗长得不高，大约二三十厘米，顶上的叶子像一把伞相同撑着，开放白色的小花儿，很悦目。花谢之后就会鼓一个青色的小包（便是青椒的屁股），尔后像婴儿摆脱母体相同一点点出来，渐渐长大。囡囡那一株苗大约结了五六个青椒，挂在何处，迎着风左摇右摇，很养眼。“它也不生甚么病，它最乖，我最喜好的便是它了。”
番茄轻易徒长，囡囡的番茄苗长得瘦瘦高高的，长高了就站不稳，因而给它搭了一个架子扶着它。番茄叶仔细长细长的，滋味很浓，大老远都闻获得。它会开那淡黄色的小花，开完之后结的果子很小，像圣女果相同。“一株一米高的番茄苗，一个多月总计才结了五六个小果，一口就吃没了，确凿有点不争气，哈哈。”
囡囡天天起床第一件事便是上阳台信步一圈，摸摸这个闻闻阿谁，浇浇水拍摄影，气候好的话顺带晒会太阳，提早过上了退休的日子。“我的菜园过小了，炒出来也许就两盘菜，统统没有措施实行蔬菜悠闲。看着它们一点点长大，再有点舍不得吃，固然着末照样都进了肚子。”
看着蔬菜从绿到黄，由盛转衰，囡囡感慨种蔬菜的感触就像是看了快进的人生。“种菜很多功夫本来是和自身相处，悠闲而宁静。和人也也许形成这类感觉，不过得看跟谁，这就对比挑人了。”
考上钻研生后，囡囡如今住的场合没有阳台，没措施像昔日相同种菜悠闲，但她在盆里种了薄荷和迷迭香。薄荷长得很旺盛，她会采新鲜的薄荷叶子泡水喝也许做凉菜，吃不过来的功夫还克己了薄荷膏。迷迭香她则会在煎牛排煎鸡排的功夫去摘来做点缀。
薄荷膏制做办法
薄荷膏也许缓和蚊虫叮咬和伤风的病症，还能醒脑提防，但不能吃！
1、将薄荷捣碎，加橄榄油拌匀，隔水加热一小时以上；
2、用精致一点的滤网过滤出油，静置6小时以上，让油水份别；
3、过滤出来的油中介入白蜂蜡，隔水消融，趁热将溶液倒入到罐子里，待统统冷却固结后关上盖子便可。
藤田智《在阳台上种菜》内页插画
“种菜是一件发奋就有成果的事。”
“近来蔬菜有点贵，家庭养殖照样得连续搞。”
“想种出一个新寰球，尔后和蔬菜们四目相对。”
“我的回锅肉差点青椒，那就自身种。”
“比起养娃和养宠物，我选养菜。”
“把自身种出来的番茄摘下来，泡在池塘里，就感慨占有全寰球。”
这是他们的种菜原由，来留言摆一摆你的种菜原由和故事呀~~
●●●
编纂丨书书
图源丨受访者供给、部份来自网络
CONTACTS
找到小都
APP丨